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第29届宁波市春节年货展销会食全食美
新闻来源:张丽雅 发布人:宁波国际会展中心 该文章已经被浏览1862次 发布日期:2018.02.01 打印此页 字号:

    2月3日—10日,由市商务委主办的第29届宁波市春节年货展销会(以下简称“年货展”)在宁波国际会展中心2、3号馆及室外场地举行。本届年货展参展面积达1.8万平方米,参展企业数约520家,共有标准展位约700余个,是宁波历年来规模最大、档次最高、品类最全的年货展销会。

    绿色蔬菜——市民年夜饭上的健康使者

    年货展作为民生展会,在节日期间物价波动较大的情况下,积极发挥平抑物价的功能,保障市民节日供给。绿色蔬菜养生、健康、有机,其营养功效人人皆知,是市民年夜饭上必不可少的一道美食。市商务委组织市县二级菜篮子基地、批发市场、生产加工企业等骨干企业,为市民提供白菜、莴笋、冬笋、芹菜、茄子、番茄、青菜、红薯等众多绿色佳肴,以低于市场价10%-15%集中供应。

    无肉不欢——放心、安全、优质肉类荟萃年货展

    美国泰森食品有限公司为市民送上优质鸡肉,实施全产业链高标准控制,自行培育种鸡,自养农场恒温孵化,采用行业领先的生产线自动屠宰加工,运输仓储过程全程冷链控制,从每个环节确保安全品质。

    浙江一恒牧业有限公司首次将澳洲活牛漂洋过海,在宁波进行隔离和屠宰,提供来自澳大利亚优质精品牛肉。本次进口的澳大利亚活牛,其品种主要有安格斯牛,英系欧系肉牛,来自昆士兰纯天然牧场,肉嫩多汁,届时将在年货展上精彩亮相,为市民年夜饭奉上来自国外 “鲜气十足”的牛肉。

    贵州安龙小黄牛是南方地区的优良品种,以传统的方式小规模散养在农家,以玉米、黄竹草、树叶等食用生态型饲料长大,肉质鲜嫩,营养价值高。

    生态黑猪肉是年货展上的热销款,其整个圈养是生态养殖,猪肉品质达到欧盟标准,肉质不含任何药物和抗生素残留,口感肥而不腻,瘦而不柴,深受市民喜爱。

    除此之外,来自北纬45度地理带的宁夏盐池滩羊肉、科尔沁肥牛羊、锡林浩特牛羊、新疆库车牛羊肉也将一一与市民见面。

    年年有鱼——高品质、生态化G20特供大黄鱼亮相年货展

    宁波作为沿海城市,来自东海的海味自然少不了。年夜饭上东海目鱼、鲳鱼、带鱼是招待宾客的一道佳肴,象山的梭子蟹、宁海长街蛏子、风干鳗筒、红膏咸蟹、大个泥螺、爽口海蜇等能满足海鲜偏爱者的所有味蕾。

    咸菜小黄鱼作为宁波有名的本帮菜,除了邱隘闻名的咸菜,还少不了主角——黄鱼。今年年货展G20国宴上的东海大黄鱼将“游”到年货展上。“麂翔”大黄鱼产自联合国教科文组织世界生物圈套保护区温州南麂列岛,养殖过程采用“鱼吃鱼”的传统饲养法,采用仿野生的养殖方法,3年以上才能捕捞,肉质和营养得到了保证。

    山珍干货——来自大自然的馈赠

    《舌尖上的中国》让我们知道松茸的美味与价值,大自然培育的山珍在年货展上可不止一种。菌菇类商品就有香菇、竹荪、平菇、口蘑冬虫夏草花、木耳、金针菇、杏鲍菇等,种类繁多供市民挑选。此外,过年还少不了南北炒货,松子、香榧、银杏、核桃、红枣、灰枣、枸杞、山核桃等坚果果脯也将在年货展登场。

    其中,来自吉林延边的地方特产将首次在年货展展出。除了市民耳熟能详的吉林大米外,更有灵芝孢子粉、朝鲜族冷面、木耳、蘑菇、松子、干菜、人参茶等美食供市民们采购品鉴。

    传统老字号——携儿时记忆重温过年“味道”

    与往届相比,今年年货展传统老字号数量大幅提升,邀请了西区老大房、五芳斋、升阳泰、赵大有、胡庆余堂、寿全斋等传统老字号品牌企业参展,宁波特产的奉化千层饼、三北豆酥糖及粽子、鲜肉月饼、香肠卤制品等极大的丰富了年货展参展商品的品类,为市民购买年货商品提供了更多的选择。

    精品洋年货——来自国(境)外的异域美食

    年货展为市民呈上近30个国家及约百种进口美食参展。本届年货展中东欧国家食品占有30%的比重,展品涵盖当地有名的醒酒饮料,蜂蜜,红酒,膨化食品,糖果,葵花籽油,葡萄籽油,水果奶油酒,牛奶等等。除此之外像三文鱼、北极甜虾、智利车厘子、俄罗斯巧克力、保加利亚玫瑰蜂蜜、意大利家用橄榄油、法国红酒、德国啤酒、新西兰奶粉等进口水果、进口海鲜、进口酒品、进口乳饮料也在展会上大放异彩。来自祖国宝岛台湾的年货商品,像大家比较熟悉的凤梨酥、鱼松、竹炭花生、酵素、奶茶、饼干、水果等颇具台湾特色的美食,大家都能在展会上买到。

    年货展将为市民精准筛选适销对路的国内外年货,共涵盖绿色农特产品、南北干果炒货、粮油制品、肉禽蛋、海(淡)水产、果蔬等20多个品类,更汇集老百姓喜爱的传统年货,如宁波三雪汤圆、象山米馒头、余姚河姆渡年糕、望春水塔糕、宁海麻糍、嵊州糟鸡、南京梅花鸭等众多美食,可谓是将年货美食一站淘尽,实惠多多,期待市民前来年货展欢乐淘年货,开心过大年!

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